嘿，朋友，如果你打算去乌镇旅游，那西栅这一站简直不能少。我知道，很多人跟我想的一样，一说到乌镇，脑子里蹦出来的第一个词就是小桥流水人家，还有那闻名遐迩的乌衣巷。 但是作为一个吃货，我觉得嘛，乌镇的魅力可不仅仅在于风景哦。这不，上周末刚和朋友去了趟西栅，才发现那里的美食简直是让人后悔出门没有早点来！
第1部分：第一口就惊艳！西栅必尝爆款
说到乌镇西栅的美食，我得先给你开个单子，告诉你几个绝对不能错过的“爆款”。
第一肯定是那家招牌红烧肉，说实话，这道菜不是一般的香，肥而不腻软烂脱骨，就在我和朋友坐在河边小酌时，一阵香气飘过来，管不住手就夹了一大块，咬一口，满足感立刻顺着味蕾爆开。你可以看看这道菜，红亮诱人，肉质像雪花一样细腻，连牙齿都几乎不需要使劲啃。
n 所以，如果有机会，一定要试试这道菜，你的味蕾会感谢你这个决定。接下来是青团，对了，这个我以前出过不少次错，我本来以为是甜品，结果吃到才发现居然是咸的，我跟我朋友说了好半天”咦，你怎么吃个甜食，这是椒盐味的啊“，然后才发现是典藏着江南风味的咸味青团，是会跳舞的肉，时候到自然醒来。你可能遇到过这种情况：听说有道菜，但不确定效果好不好。我在第一次尝到江南茶点时就是这样，我以为是普通点心，结果第一口就被惊艳到了。青团这种江南小吃，里面馅料可以是肉，可以是蔬菜，但是每一家味道都不一样，要不怎么说”江南没有不好的茶点，只有不适合的你“。
在这里呢，我还想讲讲粽子，但粽子种类真的太多，正所谓”种类多烦恼，一个一个摆然后吃“，往往一开始你不知道哪个好，正当犹豫不决之间，我已经吃上了三个，一个甜一个咸一个鲜香。所以说，面对各种粽子，你只需要”一个，两个，三个，只要你喜欢的风格都有“。
第2小节，了解乌镇西栅美食地图的布局
好了，不光是吃什么是重点，还得带你弄清西栅美食的分布。 西栅景区吃的问题也不少，主要小吃集中在后栅口和西栅头附近，这地方有点游客集中的地方，餐饮更是林立，所以不可能每次都能安心大吃，有时候”看到了就想吃，吃了还想吃“是最好的状态。
这里有个小窍门：想吃得环境好一点，又实惠，郭同和餐馆是不错的选择。这家是我的朋友上次带我去的，虽然有点远，路程有点长，但是去了之后感觉超值，不仅环境好，价格也适宜，正规的戴着大框眼镜的服务员微笑服务，让人感觉特别贴心。
当然了，有些餐厅的环境营造得非常漂亮，比如川浙馆那家，说实话，服务态度真让人挑不出毛病，服务员个个穿得体大方，经常微笑，真是面带桃花迎送客。
第3小节，成功的秘诀：本地人是怎么吃的
我就纳闷了，为什么我会推崇本地人的餐饮习惯呢？因为在中国传统里，本地人往往有经过时间筛选的餐饮习惯。
如果你不想吃成旅行团.TRAIN这种千篇一律的伙食，那就要学着像本地人那样吃。
我以前就是这样的，观鱼街旁的茶楼，每次路过那些围坐在一起唠嗑解闷的老茶客，我当时心里就犯嘀咕，真的有本地人在吃那么贵的地方吗？后来才知道，那里的老板是在那些老茶客手里介绍过来的，说出来你可能不信，居然老公人们一天要来好几次，有时候甚至边吃边聊，啥事不协都能够化解。
本地人吃的是均匀和有质量，他们吃过千百次之后的选择会让你安心得多，所以这里要奉劝那些刚来旅游的朋友们，别着急找网红店，找个本地人多去的地方尝尝，才是明智之选。
这样一来，你不仅吃得放心，而且还省下了不少银子的行为真不多见，你一定会令自己食指大动的。
听说有些游客不爱吃辣，特别是吃麻辣口味的，那我跟你讲，完全搞错了，江南菜很注重鲜、香、甜，就跟我今天尝到的东坡肉一样，是日常生活中一道家喻户晓的名菜，咸而不淡，鲜而不腻。
最后，我得说，西栅小食的推荐不能一概而论，因为大家口味各不相同，有些人吃过，有些人没吃到，遇到好的大家要记得推荐，遇到觉得差的要及时记下来，让其他游客也能避免踩雷。
而且呢，如果你还想知道乌镇有哪些别具一格的旅游景点，我会在下次聊天中为你细说，今天的主题是从"吃"这个切入点，希望这篇小文案能让你在西栅吃得开心。
